在疫情防控常态化的背景下，济南市各大农贸市场、商超及豆制品专营店积极行动，将保障市民生活需求与严格落实防疫措施紧密结合，确保了豆制品等民生食品的稳定供应与安全销售，为市民的“菜篮子”安全与便利提供了坚实保障。

一方面，济南市相关部门及市场管理方严格落实防疫要求，为豆制品销售筑牢安全防线。各销售场所均严格执行入场测温、查验健康码与行程码、提醒佩戴口罩等基本措施，并定期进行环境消杀，特别是对豆制品柜台、称重区、支付设备等高频接触区域增加消毒频次。对于从业人员，要求全员接种疫苗、定期进行核酸检测，工作期间规范佩戴手套、口罩，确保从人员到环境的全链条安全。部分大型市场还引入了智慧防疫系统，实现人流量监控与快速溯源，进一步提升了防控效率与精准度。

另一方面，市场多方发力，全力保障供应，便利市民采购。针对豆制品保质期短、需求稳定的特点，济南本地豆制品生产企业加强了生产调度与物流配送，确保豆腐、豆浆、豆干、素鸡等各类产品每日新鲜直达各销售终端。各大商超和社区生鲜店均保证了豆制品货量充足、品种丰富，并明确标价。为了减少人员聚集、方便市民，许多商家拓展了线上销售渠道，市民可通过手机APP、社区团购群等方式线上下单，选择门店自提或配送到家，实现了“无接触”购物，既安全又便捷。对于不熟悉线上操作的老年人群体，部分社区市场保留了充足的线下供应并设立助老服务点，体现人文关怀。

市场监管部门也加强了对豆制品生产、流通环节的监督检查，重点关注产品质量、储存条件及价格波动，严厉打击囤积居奇、以次充好等行为，维护了公平有序的市场环境。

济南市通过“防疫不松懈、保供不断档、服务更贴心”的组合措施，在豆制品这一细微处做好了民生大文章。市民既能放心地购买到安全、新鲜的豆制品，也感受到了疫情防控下城市保供体系的韧性与温度。这不仅是保障日常生活的需要，更是维护社会稳定、提振消费信心的具体实践。